更新时间:10-28 上传会员:N号老师
分类:古代文学 论文字数:9168 需要金币:1000个
摘要:前厅部作为一个酒店最主观的对客地点,即是一个对客服务的地点也是一个酒店形象的展示。前厅部的每一个小细节直接影响着酒店的形象与收益。本文以作者顶岗实习的常州环球恐龙城维景国际大酒店为例,结合实际,通过自身工作生活中的所见所闻以及遇到的问题障碍,结合自身看法通过分析酒店前厅部的职能、前厅部在酒店中存在意义及其作用、存在的问题以及整改办法进行论述,将自身工作生活中发现的问题举一反三,以小见大的论述关于酒店前厅部在酒店中发展的必经之路,同时也结合将现如今酒店业中存在的相关问题进行描述分析,加以论证。
关键词:前厅部;服务质量;常州环球恐龙城维景国际大酒店;策略
目录
摘要
Abstract
一、引言 1
二、前厅部服务内容- 1
三、前厅部服务质量概述-2
(一)设施设备质量2
(二)前厅部服务水平-2
(三)前厅环境2
四、前厅部的重要性-3
(一)前厅部是酒店一切经营活动的中心-3
(二)前厅部代表了酒店的第一印象3
五、常州环球恐龙城维景国际大酒店前厅部服务质量存在的问题-3
(一)前厅服务人员专业化水平不够4
(二)酒店培训工作不到位-4
(三)对前厅员工的授权不足5
(四)前厅部与其他各部门沟通不畅5
(五)前厅设施设备不够完善6
(六)缺乏对顾客的需求管理和个性化服务7
六、提升常州环球恐龙城维景维景国际大酒店前厅部服务质量策略-7
(一)改进服务态度,提升服务人员专业化水平8
(二)相信员工,给予员工相应的权限-8
(三)加强与其他部门的沟通9
(四)完善前台的设备设施-9
(五)建立完善的个性化服务体系9
结论- 10
参考文献-10