摘要：近几年，我国食品领域发生了很多安全问题，让民众心里产生恐慌。这些都反应出一系列的问题，包括：法律的匮乏、政府监管方式的不当、处罚力度过小、政府宣传的不够以及监督主体的单一。因此，本文在分析我国当前食品安全问题的同时对西方国家的成功经验加以分析，然后根据我国国情提出相应的对策：更新相关法律、改革监管方式、加大处罚力度、加大宣传力度及鼓励多方监督。

[关键词]  食品安全    政府   监管责任   监管主体

目录

摘要

Abstract

一、引言1

二、我国食品安全问题的现状1

   （一）农业、养殖业等领域食品来源污染严重1

   （二）食品加工过程中违法问题严重2

   （三）食品经营、销售环节违法问题严重3

三、我国食品安全监管中现存的弊病3

（一）缺乏行之有效的法律法规约束3

   （二）政府监管方式、手段的缺陷以及政府的不作为4

   （三）对违法商家及政府不作为处罚力度过小5

   （四）政府有关食品安全的宣传力度不够5

   （五）监管主体过于单一  6

四、我国政府在食品安全管理中监管的努力6

（一）更新食品安全领域的法律法规6

（二）改革政府对食品安全管理的监管手段7

（三）加大执法处罚的力度7

（四）政府强化宣传意识并拓宽宣传平台8

（五）积极鼓励各方力量参与监管8

参考文献  9

致谢