摘要:研究了牛蒡皮乙醇提取物对D-氨基半乳糖胺诱导肝损伤小鼠的保护作用。用80%乙醇提取牛蒡皮，提取物喂养小鼠，通过测定小鼠血液中的ALT、AST以及肝脏中的GSH、MDA、SOD对其保肝作用进行评价。结果表明：与D-氨基半乳糖胺模型组相比较，牛蒡皮乙醇提取物可以使D-氨基半乳糖胺致肝损伤小鼠血清中ALT、AST和肝脏中MDA显著降低；使小鼠肝脏中SOD、GSH显著升高。牛蒡皮乙醇提取物对D-氨基半乳糖胺诱导肝损伤小鼠具有保护作用。

关键词 牛蒡；D-氨基半乳糖胺；肝损伤；保护

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1牛蒡的概述-1

1.1.1牛蒡的类属-1

1.1.2牛蒡的营养价值-1

1.1.3 牛蒡的营养保健与药理作用-1

1.2 肝损伤机制及抗肝细胞损伤活性物质研究-2

1.2.1 肝损伤机制的研究-2

1.2.2 D-半乳糖胺损伤肝脏机制-3

1.2.3抗肝细胞损伤有效成分研究-3

1.3研究的目的和意义-3

2材料和方法-5

2.1 实验材料和设备-5

2.1.1 动物-5

2.1.2试剂-5

2.1.3仪器-5

2.2实验方法-6

2.2.1牛蒡皮提取物的制备-6

2.2.2动物分组与给药方法-6

2.2.3肝匀浆的制备-6

2.3小鼠体内各项相关生化指标的测定-6

2.3.1血清ALT、AST活性测定-6

2.3.2肝脏MDA活性的测定-6

2.3.3肝脏SOD测定-7

2.3.4肝脏GSH测定-7

2.4统计方法-7

3 分析与讨论-8

3.1 牛蒡皮提取物得率分析-8

3.2小鼠体内各项相关生化指标的分析-8

3.2.1牛蒡提取物对D-半乳糖胺肝损伤小鼠血清中各项指标的测定-8

3.2.2牛蒡提取物对肝脏各项生理指标的测定-8

3.3讨论-9

结论-11

致谢-12

参考文献-13