摘要:对蛹拟青霉不同菌株进行液体深层发酵，将获得的菌丝体中的各种活性成分进行了分析检测。供试的5株菌株中，PM33菌株菌丝体中总核苷、胞内多糖、麦角甾醇含量最高，分别高达8.183mg/g、29.07mg/g、0.975mg/g，PM31菌株菌丝体中从草酸含量最高，为65.28mg/g。对菌丝体甲醇提取物进行了DPPH自由基清除活性及抑菌活性检测，结果发现：PM14菌株菌丝体甲醇提取物在37℃保温30min时DPPH自由基清除率最高达35.3％；PM27对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉的抑菌活性最强，抑菌圈直径分别为29.29mm、28.96mm、14.57mm，PM33对枯草芽孢杆菌的抑菌活性最强，抑菌圈直径为30.07mm。

关键词 蛹拟青霉；菌丝体；活性成分

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

前言-1

1.1 虫草-2

1.1.1 虫草概述-2

1.1.2 蛹虫草-2

1.1.3 蛹虫草的化学成分-2

1.1.4 蛹虫草的药理功能-4

1.2 蛹拟青霉-6

1.3 蛹拟青霉的液体培养-6

1.4 本实验的目的及意义-7

2 材料与方法-8

2.1材料-8

2.1.1 供试菌株-8

2.1.2 培养基-8

2.1.3 主要试剂-8

2.1.4 实验仪器-9

2.2 实验方法-9

2.2.1 菌株的培养-9

2.2.2 生物量的测定-10

2.2.3 蛹拟青霉活性成分的分析-10

3结果与分析-16

3.1 生物量的测定-16

3.2 核苷的测定-16

3.4 麦角甾醇的测定-17

3.5 虫草酸的测定-17

3.6 蛹拟青霉代谢产物清除自由基活性的测定-17

3.7 抑菌性测定-18

3.7.1蛹拟青霉发酵菌丝体提取物的抑菌效果-18

3.7.2  牛津杯法测定蛹拟青霉发酵液的抑菌效果-19

3.7.3 最小抑菌浓度(MIC)的确定-19

讨论-21

结论-22

致谢-23

参考文献-24