摘要:水产品的物流配送对超市来说处于非常重要的地位。配送作为物流活动中一个关键的组成部分，越来越受到企业的重视,选择合适的配送模式已成为企业提升配送能力和竞争力的有效手段。因此，当下对于超市来说，最重要的就是选择最佳的配送模式。

本文通过对大建湖润发超市水产品配送模式的现状分析，并提出了水产品配送现存的问题：建湖大润发水产品的第三方配送模式，配送服务相对落后，时效性较低。这一制约严重影响了水产品配送的发展。通过建立模型，将层次分析法(AHP)和模糊综合评判法(FCE)两者结合起来，利用层次分析法AHP来确定各指标的权重，采用模糊综合评判法对判断矩阵进行评判，从而克服了模糊综合评判法的缺点，选择了最适合大润发超市水产品的物流配送模式。有效降低超市在物流环节的成本，提升消费者的满意度和超市的效益。

关键词 水产品；配送模式；层次分析法；模糊综合评判法

目录

摘要

Abstract

1绪论-1

1.1研究背景及意义-1

1.1.1研究背景-1

1.1.2 研究意义-1

1.2国内外相关文献研究综述-2

1.2.1国内的相关文献研究综述-2

1.2.2国外的相关文献研究综述-2

1.2.3文献评述-3

1.3 研究方法-4

1.4 研究内容与论文框架-4

2水产品和配送模式的相关理论-6

2.1水产品的概念和特征-6

2.2水产品配送的概念和要求-6

2.3 物流配送模式-7

2.3.1物流配送模式的概念-7

2.3.2物流配送模式的方式及比较-7

3建湖大润发超市水产品配送模式现状及存在的问题-9

3.1公司简介-9

3.2建湖大润发超市水产品配送模式的现状-9

3.3建湖大润发超市水产品配送模式所存在的问题-10

4 建湖大润发超市水产品配送模式的选择与应用-12

4.1构建评判配送模式选择的指标体系-12

4.1.1 选择配送模式的影响因素-12

4.1.2 配送模式的选择指标体系的建立-12

4.2 确定各指标的权重--层次分析法-13

4.2.1构造判断矩阵求权重-13

4.2.2层次单排序及一次性检验-15

4.3评价方法--模糊综合评判法-15

4.4模型在配送模式选择中的应用-16

4.5效果评价-19

5结论-21

致谢-22

参考文献-23