摘要: 豆制品是人们日常生活中不可缺少的一种食物,其生产历史悠久，具有丰富的食用价值、经济价值、养生价值和文化价值，受到国内人民的喜爱，消费者的需求也在不断增加。同时由于大豆制品的制作成本低，回收的周期短，对促进我国的出口，提高经济效益大有裨益。安徽省淮南八公山地区是豆腐的发源地，当地的豆制品生产历史十分悠久，经过长时间的文化传承和发展，食用豆类产品已经成为淮南地区的一种特色产业类型，为当地的经济发展做出了巨大贡献。但是，由于受到多重因素的影响，淮南食用豆类产品在贸易出口上还存在很多问题。其中包括产品结构不合理，品质不高；生产方式较为落后；市场营销不足；遭遇贸易摩擦等，淮南的食用豆类产品出口遭遇了瓶颈。

本文通过针对以上各个问题，提出了一些解决措施，包括丰富产品结构，提高产品质量，进行生产方式改革和营销战略改革，以及一系列的避免摩擦的方法，希望能够帮助淮南食用豆类产品出口进一步发展。

关键词  食用豆类产品；产品结构；出口策略；贸易摩擦

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1研究背景-1

1.2文献综述-1

1.3研究内容和研究意义-2

1.3.1研究内容-2

1.3.2研究意义-2

2.淮南食用豆类产品出口现状-4

2.1淮南食用豆类产品出口的市场状况-4

2.2淮南食用豆类产品的价格分析-4

2.3淮南食用豆类产品出口的企业规模-4

2.4淮南食用豆类产品出口贸易收益稳中求升-5

3 淮南食用豆类产品出口存在的问题-6

3.1淮南食用豆类产品出口结构不合理，质量不高-6

3.1.1食用豆类产品以初级加工产品为主，附加值偏低-6

3.1.2出口产品整体品质不高-6

3.2淮南食用豆类产品生产方式落后-6

3.2.1淮南食用豆类产品产业模式偏向劳动密集型-6

3.2.2淮南食用豆类产品生产分散化较为严重-7

3.3淮南食用豆类产品出口过程中营销策略不足-7

3.3.1出口企业普遍缺乏国外市场营销意识-7

3.3.2出口企业缺乏地区知名品牌与统一的对外推介-7

3.3.3食用豆类产品出口的海外市场较为固定且相对狭小-8

3.4淮南食用豆类产品出口遭遇贸易摩擦-8

3.4.1贸易摩擦数量不断增加，形式日益多样化-8

3.4.2绿色壁垒对淮南食用豆类产品的影响-8

4 促进淮南食用豆类产品出口的策略-9

4.1提高淮南食用豆类产品质量-9

4.1.1提高淮南食用豆类产品科技含量和加工程度-9

4.1.2提升淮南食用豆类产品出口品质-9

4.2进行食用豆类产品生产方式改革-9

4.2.1进行人力资源管理，推动食用豆类产业机械化生产-9

4.2.2推广食用豆类产业基地建设，促成生产体系-9

4.3推动淮南食用豆类产品出口市场营销战略变革-10

4.3.1挖掘地方特色文化资源，打造具有淮南地方特色的豆类产品品牌-10

4.3.2开拓新的市场，形成多元化食用豆类产品出口市场-10

4.4应对淮南食用豆类产品出口贸易摩擦的对策-10

4.4.1熟悉食用豆类产品出口相关法规，加强出口机制研究-10

4.4.2改变食用豆类产品竞争模式-11

4.4.3实施绿色品牌战略-11

结论-12

致谢-13

参考文献-14