摘要:本文利用研磨法，超声波破碎法，超声波辅助冻融法，酶法辅助超声波破碎法提取类球红细菌超氧化物歧化酶，选出较优方法溶菌酶辅助超声波破碎法，用此方法提取的类球红细菌超氧化物歧化酶活性为282.9 U/mL。然后进行单因素优化实验及正交实验，最终得出超声波输出功率为500 W，超声时间15 min，固液比为1:15，溶菌酶添加量为300 uL，酶处理时间为60 min，酶适宜温度为40 ℃，酶pH为7时为最佳工作条件，采用优化后的溶菌酶辅助超声波破碎法提取条件，提取得到的超氧化物歧化酶最大活性可达到385.7 U/mL，是未优化前的1.4倍。

关键词：类球红细菌，超氧化物歧化酶，溶菌酶辅助超声波破碎法，单因素实验，正交实验

目录

摘要

Abstract

引言

1材料与方法-4

1.1 材料-4

1.2 主要方法-4

2 结果与讨论-9

2.1类球红细菌四种不同破壁方法选择-9

2.2超声波单因素优化-10

2.3 溶菌酶优化-13

2.4 正交实验-17

3 讨论-19

致谢

参考文献