摘要:从草果目前的研究报道看，它是一种具有较高的药用价值和食用价值的植物，对它进行更深入的研究是非常有意义的。本论文以草果果实用95％的工业乙醇提取制成浸膏，分段萃取中的乙酸乙酯萃取部分为主要研究对象，对其化学成分进行研究。该论文主要有三部分组成，第一部分是对草果的研究进展进行简要的概括，这部分包括了草果的生物学特性、药用价值及其他用途，还包括它的化学成分研究情况。除此之外，还包含对姜科豆蔻属植物的化学成分研究现状进行了概括。第二部分是实验部分，这一部分描述的是在对草果果实进行化学成分研究的整个实验过程，在实验部分对草果果实的氯仿、乙酸乙酯萃取物进行化学成分的分离与提纯，采用的分离方法是硅胶柱层析，分离工作完成后就将样品用气相色谱质谱联用仪进行检测，这样就得到了相关的数据和图谱。第三部分就是实验的结果与讨论，通过对这一部分的整理得到了相关的实验结果与图谱，并对这些内容进行相应的分析。讨论部分则是强调在实验的过程中应该注意哪些问题，这样就可以避免一些实验错误的发生。

关键词：草果；豆蔻属；分离；提纯；层析；检测

目录

摘要

ABSTRACT

1 引 言-1

1.1 草果简介-1

1.2 草果营养成分及部分功效的研究现状-2

1.3 草果的主要化学成分及药用价值-2

1.3.1 草果的主要化学成分-2

1.3.2 草果的医疗作用-2

1.3.3 草果的其他作用-3

1.3.4 草果中生物碱的作用-3

1.4 姜科豆蔻属植物化学成分及研究现状-4

1.4.1 化学成分-4

1.4.2 姜科豆蔻属植物的药理作用-4

1.5 本论文的目的及意义-5

2 实验部分-6

2.1 样品介绍-6

2.2 仪器及试剂-6

2.2.1 试剂-6

2.2.2 仪器-6

2.3 实验过程-6

2.3.1 样品前处理-6

2.3.2 草果浸膏部分的提取-6

图2-1 萃取流程图-7

2.5 萃取-7

2.6 粗分-8

2.7 细分-9

3 结果与讨论-11

3.1 结果-11

3.1.1 粗分结果-11

3.1.2细分的结果-11

3.2 讨论-17

4 结 语-19

参考文献-20

致  谢-22