摘要:中国目前的啤酒市场已经是比较集中的行业，中国本国啤酒集团如何面对外资啤酒巨头的激烈竞争，需要从本国企业自身的内部控制开始进行改变，内部控制也是现代企业日常管理的重要手段，存货的管理属于内部控制的重要管理手段之一：科学有效的存货管理既可以提高企业的经济效益，也可以降低企业的经营成本。本文以青岛啤酒股份有限公司的存货管理为研究对象进行深入分析，应用了文献研究法、案例分析法、定量分析和定性分析相结合的方法，得出了青岛啤酒股份有限公司的存货管理存在存货时间过长、采购计划的盲目、存货内部控制意识薄弱及权责不明确、工作人员培训系统不够完善等问题。因此，我们需要对青岛啤酒股份有限的存货进行物流改善，提高企业存货周转率、制定合理的采购方法、加强存货的科学管理、健全人才选拔制度，提高工作人员素质。以此来降低存货管理风险、存货占有率及经营成本，提高企业生产效率、存货周转率、盘活企业资金，最终达到企业经济利益最大化，促进企业可持续发展。

关键词:存货管理；存货周转率；经济效益

目录

摘要

Abstract

第一章 绪论-1

1.1 研究目的及意义-1

1.2 国内外研究现状-1

1.2.1 国外研究现状-1

1.2.2 国内研究现状-1

1.3 研究方法-2

第二章 存货管理的相关理论概述-3

2.1 存货管理的概念-3

2.2 存货管理的方法-3

第三章 青岛啤酒股份有限公司存货管理现状分析-4

3.1 青岛啤酒股份有限公司简介-4

3.2 青岛啤酒股份有限公司存货管理分析-4

3.2.1 青岛啤酒股份有限公司存货管理内容-4

3.2.2 青岛啤酒股份有限公司存货管理方法-4

3.2.3 青岛啤酒股份有限公司存货财务分析-5

第四章 青岛啤酒股份有限公司存货管理存在问题及成因-9

4.1 青岛啤酒股份有限公司存货管理存在问题-9

4.1.1 存货放置时间过长-9

4.1.2 生产计划的盲目性-9

4.1.3 存货内部控制意识薄弱及责权不明确-9

4.1.4 工作人员培训系统不够完善-10

4.2 青岛啤酒股份有限公司存在问题成因分析-10

4.2.1 信息与沟通不畅-10

4.2.2 采购数量控制不准-10

4.2.3 存货内控管理不足-11

4.2.4 存货管理人员管理素质较低-11

第五章 改进青岛啤酒股份有限公司存货管理建议-12

5.1 改善物流管理，提升存货周转率-12

5.2 制定合理的采购方法-12

5.3 加强企业存货的科学化管理-12

5.4 健全人才选拔制度，提高工作人员素质-13

第六章 结论-14

参考文献-15