摘要:随着我们科技的创新和经济的发展，我们的社会结构也逐渐发生改变。在传统的饮食行业，我们的饮食行业只是仅仅注重线下的下单。而不会考虑线上是否对改善自己是否有好处。当然我们咸阳市的饮食行业，在过去的发展中也是只注重线下的。但是在随着咸阳市的发展，特别是经济跟上来了，我们更加注重饮食的质量了。因此我们在餐饮业方面的需求不断增加，以至于餐饮市场规模不断扩大。在不断发展的同时，我们会发现餐饮行业的竞争也会越发激烈。因此在餐饮企业中，特别是中小餐饮企业，它们为了自身的发展需要，会不断地寻找突破点，让自己在饮食行业能够站得住。那么如何在传统的线下中，更好地宣传自己呢？随着O2O在美国的发展并且使企业也得到更大的宣传。同时在我们国家也逐渐兴起了线上交易。从而O2O电子商务模式便迅速在我们国家得到广泛应用。

当然我们咸阳市的中小饮食企业也抓住了这一次机会。利用电子商务方式进行给自己餐饮开阔自己的客源。并且O2O模式具有低成本、高效率、便捷化的特点，受到顾客与商家的喜爱，并且O2O电子商务模式对中小餐饮企业的发展具有较强的影响。而本文就是通过对咸阳市中小企业餐饮市场进行调查分析，了解咸阳中小餐饮企业开展O2O的现状，分析O2O电子商务模式对咸阳中小餐饮企业经营所产生的促进作用与负面影响，并提出O2O电子商务模式和餐饮业相结合的建议，推动咸阳中小餐饮企业进一步发展，促进地方经济发展。在本文中，我们就是对于O2O电子商务模式对于咸阳餐饮中小企业的研究。

关键词：O2O电子商务模式；咸阳餐饮中小企业；影响

目录

摘要

Abstract

1 绪论-1

1.1 研究的目的和意义-1

1.1.1 研究的目的-1

1.1.2 研究的意义-1

1.2 国内外研究现状和发展趋势-2

1.3 论文的主要内容-4

1.4 主要研究方法-4

2 O2O电子商务模式概述-6

2.1 O2O电子商务模式的产生与发展-6

2.2 O2O电子商务模式的内涵与特征-8

2.3中小餐饮企业的内涵-8

3咸阳市中小企业餐饮企业O2O电商现状调查-9

3.1调研设计-9

3.2 O2O电子商务模式使用比例-10

3.3 O2O电子商务模式开展模式-11

3.4 O2O电子商务模式营业效果-11

3.5 O2O电子商务模式成本-12

4 O2O电子商务模式对中小餐饮企业影响-13

4.1电子商务模式为中小餐饮企业带来的效益-13

4.1.1经济效益-13

4.1.2品牌宣传-13

4.1.3 O2O模式对餐饮业的革新-14

4.2中小餐饮企业在O2O模式下存在的弊端-14

4.2.1企业形象宣传美观要求与真实性要求的冲突-14

4.2.2服务掌控能力下降-14

4.2.3受平台约束-15

4.2.4网络安全风险隐患-15

5咸阳中小餐饮企业开展O2O电子商务模式的对策建议-16

5.1 利用信息技术增强消费者需求-16

5.2系统化管理餐饮业-16 

5.3完善网络企业形象设计与宣传-17

5.4拓展多种模式的O2O渠道-17

5.5加强人员培训，提升网络服务水平-17

5.6提高网络风险意识，强化网络安全管理-17

结 论-18

参考文献-19

致 谢-21

附 录-22